RE Nancy

Ouvert du Lundi au Vendredi de 11h00 à 13h30

 

 

RUE DE LA ROTONDE 54000 NANCY

 

 

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Le CASI Lorraine est heureux de vous informer de la fin des restrictions sanitaires dans nos restaurants d’entreprise.

Fini les masques et les règles de distanciation !

VENTE & SNACKING À EMPORTER

Les restaurants du CASI Lorraine vous proposent : 

« Une cuisine traditionnelle »  ou « Une cuisine du monde » ou « Des plats snacking »

Menus de la semaine

Légendes : Légumes et fruits crus / Légumes et fruits cuits / Féculents / Produits laitiers / Plat protidiques

Légendes :

Légumes et fruits crus  

Légumes et fruits cuits

Féculents

Produits laitiers

Plat protidiques

du 01 au 05 Août 2022

Lundi 01

SUR PLACE / À EMPORTER

Carottes à l’orange

Échine de porc rôtie à l’ail

Filet de cabillaud sce aux fines herbes

Steak du fromager

Spaetzle

Céleri braisé

Tartelette feuilletée aux pommes

Mardi 02

SUR PLACE / À EMPORTER

Trio de crudités

Rumstek de bœuf sce béarnaise

Pavé de poisson aux amandes

Burger Hot Dog

PdT sautées paysannes

Haricots verts

Île flottante aux amandes

Mercredi 03

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade composée aux haricots mungo

Escalope à la milanaise

Quenelles de brochet gratinées

Poêlée asiatique au poulet

Tortis aux épinards

Poêlée de légumes

Coupe ananas et litchis 

Jeudi 04

SUR PLACE / À EMPORTER

Fuseau lorrain et cornichons 

Cuisse de poulet basquaise

Steak haché tomate et emmental 

Fishburger

Riz maraichère 

Brocolis 

Crème brûlée 

Vendredi 05

SUR PLACE / À EMPORTER

Melon au porto

Poitrine de veau farcie  

Filet de truites meunière

Bruchettas mozzarella et petits légumes

Purée

Carottes au jus

Tarte au citron meringuée 


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote

du 08 au 12 Août 2022

Lundi 08

SUR PLACE / À EMPORTER

Haricots verts vinaigrette

Rôti de dinde aux olives

Pavé de saumon au citron

Spaghettis bolognaise

Spaghettis

Courgettes

Flan à la vanille

Mardi 09

SUR PLACE / À EMPORTER

Œuf à la russe

Faux filet sce roquefort

Steak de thon à la catalane

Salade césar

PdT Noisettes

Chou Fleur

Coupe fromage blanc aux fruits rouges

Mercredi 10

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade d’avocat au maïs et tortillas

Émincé de bœuf « façon Chili »  

Filet de lieu sce safranée 

Bun’s au jambon et mozzarella

Riz à la tomate

Julienne de légumes

Mousse au chocolat

Jeudi 11

SUR PLACE / À EMPORTER

Concombre au fromage blanc

Rôti de veau forestière

Steak haché aux oignons

Fileté de poisson meunière 

Poêlée de gnocchis

Haricots verts

Ananas frais

Vendredi 12

SUR PLACE / À EMPORTER

Tomate au thon

Poulet rôti grand-mère

Colin aux champignons 

Galettes végies boulgour / millet 

Pâtes

Ratatouille

Tartelette à la framboise 


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote

du 15 au 19 Août 2022

Lundi 15

FERIÉ

 

Mardi 16

SUR PLACE / À EMPORTER

Betteraves rouges mimosa 

Pavé de bœuf sce au poivre 

Dos d’églefin sce remoulade 

Nugget’s de filet de poulet 

PdT Darphin

Haricots beurre

Flan au chocolat

Mercredi 17

SUR PLACE / À EMPORTER

Tomate à la mozzarella et jambon cru 

Fricassée de dinde sce curry

Brochette de poisson miel et citron

Steak végie au quinoa 

Riz

Jeunes carottes 

Tiramisu café-amaretto 

Jeudi 18

SUR PLACE / À EMPORTER

Fond d’artichauts vinaigrette

Couscous : Keftas, poulet, merguez jambon grill

Calamar à la romaine sce tartare 

Printanière de légumes

Coupe salade de fruits de saison

Vendredi 19

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade strasbourgeoise 

Roulade de bœuf marchand de vin

Filet de cabillaud sce normande

Croque monsieur & sa grande salade

Poêlée de farfalle

Épinards

Tarte au flan


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote

du 22 au 26 Août 2022

Lundi 22

SUR PLACE / À EMPORTER

Œufs durs au thon 

Rôti de porc

Brochette de volaille médina 

Fileté de poisson pané sce cocktail 

Purée

Chou Fleur

Mille-feuille

Mardi 23

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade composée à la grecque

Goulash à la hongroise 

Blanquette de colin à l’indienne

Burger aiguillette de poulet

Riz

Gratin de céleri

Mousse mascarpone aux pêches 

Mercredi 24

SUR PLACE / À EMPORTER

Asperges au jambon

Escalope de dinde napolitaine 

Steak haché aux champignons 

Linguine aux fruits de mer

Linguine 

Courgettes à l’ail

Duo melon et pastèque 

Jeudi 25

SUR PLACE / À EMPORTER

Pomelos aux crevettes

Bavette à l’échalote 

Pavé de poisson à la bordelaise

« Rostis burger »

Gratin dauphinois 

Haricots verts

Gratin de fruits

Vendredi 26

SUR PLACE / À EMPORTER

1/2 avocat mayonnaise

Filet de poulet mariné

Limande farcie béarnaise 

Saucisse blanche au fromage

PdT Campagnardes

Petits pois-carottes

Tartelette aux poires


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote

du 29 au Août au 02 Septembre 2022

Lundi 29

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade de tomates à la mozzarella 

Rosbif au four

Lasagnes au saumon

Kébab maison

PdT Rôties

Épinards

Flan au caramel 

Mardi 30

SUR PLACE / À EMPORTER

Fromage de tête sauce ravigote

Paella terre et mer

Andouillette gratinée

Cordon bleu de porc maison

Frites fry’n dip

Flan de légumes

Crumble aux pommes 

Mercredi 31

SUR PLACE / À EMPORTER

Assortiment de charcuterie 

Tajine au poulet

Cassolette de la mer

Duo chipolata / merguez

Semoule de blé et céréales bio

Ratatouille

Bavarois aux fruits rouges

Jeudi 1er

SUR PLACE / À EMPORTER

Cornet de jambon et macédoine

Escalope de veau sce crème

Pavé de poisson aux amandes

Fajitas au poulet

Purée Vichy

Brocolis 

Assiette gourmande 

Vendredi 02

SUR PLACE / À EMPORTER

Poireaux vinaigrette 

Tomate farcies maison

Filet de dorade royale sce vin blanc

Cervelas campagnard

Tagliatelles

Carottes à la crème

Tarte au fromage


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote