RE Nancy

Ouvert du Lundi au Vendredi de 11h00 à 13h30

 

 

RUE DE LA ROTONDE 54000 NANCY

 

 

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VENTE & SNACKING À EMPORTER

Les restaurants du CASI Lorraine vous proposent : 

« Une cuisine traditionnelle »  ou « Une cuisine du monde » ou « Des plats snacking »

Menus de la semaine

Légendes : Légumes et fruits crus / Légumes et fruits cuits / Féculents / Produits laitiers / Plat protidiques

Légendes :

Légumes et fruits crus  

Légumes et fruits cuits

Féculents

Produits laitiers

Plat protidiques

du 21 au 25 Novembre 2022

Lundi 21

SUR PLACE / À EMPORTER

Tomate au thon mayonnaise

Fricassée de dinde à la flammande

Filet de truite meunière

Cheeseburger maison

PdT Persillées

Petits pois et jeunes carottes

Verrine mascarpone aux abricots

Mardi 22

SUR PLACE / À EMPORTER

Salades mêlées aux croûtons

Bavette à l’échalote

Filet de colin au crumble pistaché

Pizza savoyarde 

Poêlée de farfalles

Haricots verts

Tarte au flan de noix de coco

Mercredi 23

SUR PLACE / À EMPORTER

Champignons de Paris vinaigrette 

Bouchée à la reine

Moules marinières 

Croque monsieur et salade verte

Riz créole / PdT Allumettes 

Cordiale de légumes

Mousse au chocolat

Jeudi 24

SUR PLACE / À EMPORTER

Jambon cru et cornichons

Potée lorraine maison 4 garnitures

Filet de lieu sce Normande

Omelette à l’emmental

Tagliatelles au basilic 

Ratouille

Crème brulée aux spéculos

Vendredi 25

SUR PLACE / À EMPORTER

Œuf mayonnaise aux fines herbes

Bœuf mode 

Cassolette de la mer

Boudin noir aux oignons

Écrasé de PdT aux cubes de butternut

Carottes au jus

Tartelette aux fruits rouges


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote

du 28 Novembre au 02 Décembre 2022

Lundi 28

SUR PLACE / À EMPORTER

Haricots verts vinaigrette

Cuisse de poulet à l’amérciaine

Jambon rôti sce madère

Steak de thon à la catalane

Semoule de blé aux céréales bio

Flan de légumes

Bavarois cappuccino 

Mardi 29

SUR PLACE / À EMPORTER

Salades de mâche aux betteraves

Civet de sanglier

Crépinette de porc

Pavé de poisson à la bordelaise

Spaetzles aux croutons 

Endives braisées

Pomme aux groseilles

Mercredi 30

SUR PLACE / À EMPORTER

Asperges au jambon

Goulasch au paprika

Andouillette grilée

Croustade au saumon et crevettes

Riz pilaf

Poêlée méridionale

Flan aux pruneaux 

Jeudi 01

SUR PLACE / À EMPORTER

Pousses de soja au surimi

Pavé de rumsteck aux pleurotes

Rognons de porc sce moutarde

Fritto misto sauce rémoulade

Gratin dauphinois 

Haricots beurre poivrons / tomates

Tiramisu pain d’épices et clémentines

Vendredi 02

SUR PLACE / À EMPORTER

Saucisson à l’ail et tomates

Escalope de dinde sce crème

Œuf à la florentine  

Fish burger

Fonds d’artichaut clamart 

Épinards aux lardons

Tarte au fromage


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote

du 05 au 09 Décembre 2022

Lundi 05

SUR PLACE / À EMPORTER

Salades composée à la grecque

Cordon bleu de porc maison

Filet de dorade royale sce vin blanc

Saucisse lorraine fumée

Purée vichy

Chou vert braisé

Flan à la vanille

Mardi 06

SUR PLACE / À EMPORTER

Verrine de betterave et roquette

Sauté de veau marengo

Blanquette de colin

Linguine à la bolognaise 

Linguine au beurre

Courgettes tomate / parmesan 

Crêpe maison

Mercredi 07

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade de pommes de terre

Paupiette de dinde forestière 

Filet de sébaste meunière

Chipolatas

Pomme de terre rôties paysannes

Brocolis

Clafoutis aux cerises

Jeudi 08

SUR PLACE / À EMPORTER

Taboulé aux légumes

Paella terre et mer

Omelette au fines herbes

Bœuf braisé sce tomate 

Poêlée de pennes

Côtes de blettes en persillades

Salades de fruits de saison

Vendredi 09

SUR PLACE / À EMPORTER

Filet de maquereau et pdt 

Tête de veau sce gribiche 

Échine de porc charcutière 

Brochette de poisson panée

Pommes de terre à l’anglaise 

Duo de carottes

Baba au rhum


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote

du 12 au 16 Décembre 2022

Lundi 12

SUR PLACE / À EMPORTER

Velouté de carottes au curcuma

Rôti de dinde aux pruneaux 

Filet de lieu en habit rouge

Gratin de tortis jambon/fromage

Tortis au beurre

Salsifis à la tomate

Fromage blanc aux framboises

Mardi 13

SUR PLACE / À EMPORTER

Pâté richelieu et crudités 

Brochette de bœuf au poivre vert 

Fileté de poisson meunière 

Quiche lorraine maison

Râpés de pommes de terre

Gratin de chou fleur 

Coupe de crèmes jumelles

Mercredi 14

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade strasbourgeoise 

Rosbif au four

Pavé de poisson aux amandes

Croustillants de poulet aux céréales 

Purée aux 3 légumes

Épinards

Tarte au flan à la vanille

Jeudi 15

SUR PLACE / À EMPORTER

1/2 avocat aux crevettes

Navarin d’agneau à la coriandre 

Limande béarnaise 

Chicken burger baguette

Mijotée de haricots blancs 

Jardinière de navets et carottes

Crumble pommes et poires

Vendredi 16

SUR PLACE / À EMPORTER

Salade coleslaw

Émincés de porc au sésame

Quenelles de brochet nantua

Burger hot dog

Riz parfumé

Haricots verts

Moelleux aux pommes et aux noix


Composez votre menu santé :

1 Crudités du jour
ou
1 Velouté de légumes

1 Plat Protidique
1 Féculent
1 Légume cuit

1 Yaourt
ou
1 Fromage

1 Fruit Frais
ou
1 Compote